Xin chia sẻ cùng các chị em nội trợ 10 Mẹo Vặt Nhà Bếp bí quyết nhỏ giúp bạn xử lý công việc nấu nướng và dọn dẹp hiệu quả, tiết kiệm thời gian và công sức. Từ cách lau sạch dầu mỡ, rã đông thực phẩm nhanh chóng, đến bảo quản thức ăn tươi lâu hơn, các mẹo này không chỉ giúp công việc bếp núc trở nên nhẹ nhàng mà còn mang lại không gian bếp gọn gàng, sạch sẽ. Với những mẹo vặt nhà bếp hữu ích sau đây, bạn sẽ tự tin hơn trong việc chế biến món ăn ngon cho gia đình và tiết kiệm tối đa thời gian hàng ngày.
Nội dung chính
Đối với nhiều người nội trợ, nhà bếp không chỉ là nơi nấu ăn mà còn là không gian sáng tạo, chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. Tuy nhiên, công việc này không hề dễ dàng khi phải đối mặt với các vấn đề thường gặp. Một số vấn đề phổ biến có thể kể đến như dầu ăn bám dính gây khó lau chùi, thức ăn khó nấu mềm, hoặc mùi thực phẩm còn ám trong không gian bếp.
Ngoài ra, sử dụng thiết bị nhà bếp một cách hiệu quả, bảo quản thực phẩm sao cho tươi lâu cũng là những thách thức không nhỏ với các chị em. Hiểu rõ những vấn đề này sẽ giúp bạn dễ dàng giải quyết hơn nhờ những mẹo vặt hữu ích.
Dưới đây là các mẹo vặt nhà bếp giúp bạn biến công việc nội trợ thành trải nghiệm nhẹ nhàng, tiết kiệm thời gian mà không phải tốn công sức.
Dầu mỡ bắn tung tóe sau khi nấu nướng là nỗi ám ảnh của nhiều chị em nội trợ, khiến mặt bếp trở nên dơ bẩn, mất thẩm mỹ và khó lau sạch hoàn toàn dù lau chùi thường xuyên. Chỉ sau một thời gian ngắn, các vết dầu mỡ bám chặt có thể làm không gian bếp trông rất kém hấp dẫn. Nhưng bạn đừng lo, một số nguyên liệu quen thuộc trong bếp có thể giúp loại bỏ hoàn toàn các vết bám cứng đầu này.
Lau Sạch Dầu Ăn Bắn Bết Dính Trên Bề Mặt Bếp
Sử dụng giấm trắng: Giấm trắng từ lâu đã được biết đến như “vũ khí bí mật” cho các vết bẩn do dầu mỡ. Với những vết mới, bạn chỉ cần pha loãng giấm với nước và xịt lên bề mặt cần làm sạch. Đối với các vết bẩn lâu ngày, hãy dùng giấm nguyên chất để đạt hiệu quả tối đa. Chỉ cần xịt giấm lên khu vực dầu mỡ, để trong vài phút, sau đó dùng khăn thấm nước nóng lau sạch lại. Bạn sẽ thấy mặt bếp sáng bóng mà không mất nhiều công sức.
Thay thế bằng chanh, dầu ăn hoặc nước rửa chén: Nếu không có giấm trắng, bạn cũng có thể tận dụng nước cốt chanh, một chút dầu ăn hoặc nước rửa chén. Chỉ cần thoa nguyên liệu trực tiếp lên vết dầu mỡ, chờ một lúc rồi dùng khăn sạch lau lại. Nghe có vẻ lạ, nhưng dầu ăn cũng có khả năng làm mềm các vết dầu mỡ bám lâu ngày, giúp chúng dễ dàng bị loại bỏ hơn.
Dù cách làm nào cũng khá đơn giản và dễ thực hiện, bạn chắc chắn sẽ ngạc nhiên với hiệu quả của những nguyên liệu có sẵn trong căn bếp nhà mình!
Bóc tỏi là công việc mà nhiều chị em nội trợ luôn cảm thấy ngại ngùng. Dù nhìn có vẻ đơn giản, nhưng việc tách vỏ từng tép tỏi và băm nhuyễn lại khiến không ít người cảm thấy mất thời gian. Tuy nhiên, để tiết kiệm công sức, chị em có thể thử một mẹo đơn giản:
Ngâm các tép tỏi trong bát nước ấm khoảng 10 giây trước khi bóc. Sau đó, chỉ cần dùng dao đập nhẹ lên tép tỏi, vỏ sẽ tự động tách ra một cách dễ dàng, giúp bạn nhanh chóng hoàn thành công việc mà không còn tốn quá nhiều thời gian.
Cách làm: Trước tiên, dùng giấy ăn thấm khô phần nước trên cá để tránh dầu bắn mạnh. Sau đó, làm nóng chảo, cho dầu vào và đợi đến khi dầu sôi. Trước khi cho cá vào, rắc một chút muối lên chảo dầu và chà nhẹ một lát chanh vào đáy chảo. Lúc này, bạn có thể thả cá vào và bắt đầu rán, lật đều hai mặt để có món cá rán giòn tan, vàng ươm và hấp dẫn mà không lo bị bắn dầu.
Một mẹo nhỏ nhưng vô cùng hiệu quả giúp món ăn luôn nóng đều và giữ trọn hương vị khi hâm trong lò vi sóng, đó là không đặt thức ăn vào chính giữa đĩa. Thay vào đó, hãy rải đều thức ăn xung quanh mép đĩa và đặt một chén nước nhỏ vào giữa. Chị em sẽ ngạc nhiên khi thấy món ăn được hâm nóng đều, không bị khô và vẫn giữ được sự tươi ngon như lúc ban đầu.
Ngoài ra, nếu bạn cần hâm một đĩa đồ ăn lớn, đừng quên đặt chén nước vào và giảm nhiệt độ quay xuống một chút. Cách này giúp món ăn không chỉ giữ được độ ẩm mà còn đảm bảo hương vị thơm ngon, giúp cả gia đình thưởng thức món ăn nóng hổi và đầy hấp dẫn.
Khoai tây chiên khi bị ẩm sẽ mất đi độ giòn và không còn ngon nữa, nhưng đừng vội bỏ đi nhé! Bạn có thể dễ dàng “hồi sinh” mẻ khoai chiên chỉ với một vài bước đơn giản. Hãy đặt khoai lên một tờ giấy ăn, sau đó cho vào lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu. Cài đặt nhiệt độ vừa phải và quay trong khoảng 5-7 phút, vậy là khoai tây chiên sẽ lại giòn rụm, nóng hổi và thơm ngon như lúc mới chiên. Một mẹo cực kỳ hữu ích để cứu vãn món ăn, giúp bạn không phải bỏ phí bất kỳ miếng khoai tây chiên nào!
Khi rã đông thịt khẩn cấp, nhiều chị em hay có thói quen cho vào lò vi sóng với nhiệt độ thấp (hoặc chế độ rã đông). Tuy nhiên, cách làm này có thể làm “tái thịt” và làm món ăn không được trọn vẹn.
Thay vào đó, bạn có thể dùng chút giấm cho lên miếng thịt, chờ khoảng vài phút là nó có thể rã đông ngay lập tức. Giấm là nguyên liệu làm giảm nhiệt độ đóng băng, giúp đá trên thịt tan nhanh hơn.
Trong bếp, lò vi sóng và nồi chiên không dầu là những thiết bị nhà bếp không thể thiếu, sử dụng hằng ngày để chế biến món ăn nhanh chóng. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ lại thường bỏ qua việc lau dọn chúng, chỉ thỉnh thoảng lau bằng khăn ướt mà không chú ý đến việc vệ sinh sâu. Hậu quả là những vết dầu mỡ, thức ăn vương vãi sẽ bám dính lâu ngày, khiến các thiết bị nhà bếp này dễ bị hư hỏng và mất thẩm mỹ.
Để khắc phục điều này, bạn chỉ cần áp dụng một mẹo vặt nhà bếp cực kỳ đơn giản mà hiệu quả: một lần mỗi tuần, sau khi sử dụng lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu, bạn hãy cho vào bên trong một bát nước chanh hoặc nước pha chanh, rồi quay trong khoảng 2-3 phút. Hơi nước và chanh sẽ giúp làm mềm các vết bẩn bám trên thành và đáy lò, đồng thời mang lại hương thơm dễ chịu. Sau khi máy nguội, bạn chỉ cần dùng một chiếc khăn vải sạch lau lại là mọi vết bẩn sẽ được loại bỏ nhanh chóng.
Với mẹo vặt nhà bếp này, bạn không chỉ giúp các thiết bị nhà bếp sạch sẽ mà còn giữ cho không gian bếp luôn thơm tho và dễ chịu, đồng thời giúp các thiết bị hoạt động lâu bền hơn. Hãy thử ngay để công việc nội trợ trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn!
Với những mẹo vặt nhà bếp hữu ích trên, chắc chắn công việc nấu nướng hàng ngày của bạn sẽ trở nên dễ dàng và thú vị hơn bao giờ hết. Những mẹo này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giữ cho thiết bị nhà bếp của bạn luôn sạch sẽ và hoạt động hiệu quả. Đừng quên áp dụng chúng để công việc nội trợ thêm phần nhẹ nhàng và hoàn hảo!
Nếu bạn muốn khám phá thêm những bí quyết hay ho trong căn bếp, hãy tham khảo các sản phẩm thiết bị nhà bếp chất lượng tại Facebook KitchenProPlus.
