5 Món Ngon Từ Thịt Gà Không Thể Bỏ Qua

5 Món Ngon Từ Thịt Gà là lựa chọn lý tưởng để thay đổi không khí bữa ăn gia đình vào dịp cuối tuần. Với sự đa dạng trong cách chế biến, từ món hấp, món chiên đến canh súp, món ngon từ thịt gà không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Thịt gà dễ chế biến và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, mang lại những món ăn hấp dẫn, bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình. Dưới đây là 5 món ngon cuối tuần từ thịt gà bạn không thể bỏ qua.

1. Gà Nấu Măng – Món Súp Gà Nấu Măng là Món Ngon Từ Thịt Gà không thể không nhắc đến

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 500g (lựa chọn phần đùi hoặc ức gà)
• Măng tươi: 200g
• Hành tây: 1 củ
• Gừng, gia vị (muối, đường, tiêu, nước mắm)
• Rau ngò rí để trang trí

Cách làm:

1. Rửa sạch thịt gà, chặt miếng vừa ăn và luộc trong nước có chút muối và gừng.
2. Măng tươi rửa sạch, thái lát mỏng rồi luộc sơ qua.
3. Đun nước dùng, cho thịt gà vào nấu cùng hành tây cắt nhỏ cho thêm hương vị.
4. Khi gà chín, cho măng vào, nêm gia vị cho vừa ăn.
5. Món ăn hoàn tất khi măng mềm, nước dùng trong và đậm đà, trang trí với ngò rí trước khi thưởng thức.

Gà nấu măng là một món ngon từ thịt gà lý tưởng cho mọi bữa ăn, đặc biệt là vào cuối tuần khi bạn muốn thưởng thức món ăn thanh mát nhưng không kém phần hấp dẫn.

2. Một món ngon từ thịt gà mà các bé rất thích – Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Nguyên liệu:

• Cánh gà: 500g
• Tỏi, ớt, nước mắm, đường, dầu ăn
• Hành lá, tiêu xay

Cách làm:

1. Cánh gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp với gia vị trong 30 phút.
2. Chiên cánh gà trong chảo dầu nóng đến khi vàng giòn.
3. Làm nước sốt từ nước mắm, đường, tỏi băm và ớt, đun nhỏ lửa cho đến khi sánh lại.
4. Khi cánh gà đã chiên xong, cho nước mắm vào đảo đều cho thấm gia vị.
5. Rắc hành lá và tiêu xay, thưởng thức khi còn nóng.

Cánh gà chiên nước mắm là một trong những món ngon từ thịt gà phổ biến, mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mặn ngọt và hương thơm từ tỏi và ớt, khiến bạn không thể cưỡng lại.

3. 5 món ngon từ thịt gà không thể bổ qua – Gà Hấp Xì Dầu

Nguyên liệu:

• Gà nguyên con (hoặc phần đùi gà): 1 con
• Nước tương (xì dầu): 4 muỗng canh
• Tỏi, gừng, hành tím, tiêu, dầu mè

Cách làm:

1. Gà làm sạch, rửa qua nước muối loãng, để ráo.
2. Trộn nước tương, tỏi, gừng băm nhỏ, hành tím thái lát vào một tô, ướp gà khoảng 30 phút.
3. Cho gà vào xửng hấp, hấp cách thủy trong khoảng 40 phút cho gà chín mềm.
4. Khi gà đã chín, rưới dầu mè lên và trang trí với hành lá cắt nhỏ.

Gà hấp xì dầu tuy đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp với bất kỳ bữa ăn cuối tuần nào.

4. Cho bữa ăn them cơm với Gà Xào Sả Ớt

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 400g
• Sả, ớt, tỏi băm
• Gia vị: Nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn
• Rau thơm (rau răm hoặc lá chanh)

Cách làm:

1. Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị trong 20 phút.
2. Sả băm nhỏ, ớt thái lát, tỏi băm.
3. Phi tỏi, sả và ớt trong chảo dầu nóng cho dậy mùi thơm.
4. Cho gà vào xào nhanh tay, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
5. Khi gà chín, rắc thêm rau thơm lên và thưởng thức ngay.

Gà xào sả ớt là một trong những món ngon từ thịt gà rất được ưa chuộng, với vị cay nồng của ớt và hương thơm từ sả, chắc chắn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.

5. Canh Gà Nấu Lá Giang một món ngon từ thị gà không thể bỏ qua

Nguyên liệu:

• Thịt gà (thường dùng phần đùi hoặc ức): 500g
• Lá giang: 100g
• Gia vị: Muối, đường, nước mắm, tiêu

Cách làm:

1. Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, luộc sơ qua với nước muối và gừng.
2. Lá giang rửa sạch, để ráo.
3. Đun sôi nước dùng, cho gà vào hầm đến khi thịt gà mềm.
4. Cho lá giang vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
5. Đun thêm 5 phút, sau đó tắt bếp và thưởng thức món canh thanh mát.

Canh gà nấu lá giang là món ăn vừa ngon lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất thích hợp cho những ngày cuối tuần, giúp bạn giải tỏa mệt mỏi và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Kết Luận

Với 5 món ngon từ thịt gà như Gà nấu măng, Cánh gà chiên nước mắm, Gà hấp xì dầu, Gà xào sả ớt và Canh gà nấu lá giang, bạn có thể mang đến những bữa ăn phong phú và bổ dưỡng cho gia đình. Những món ăn này không chỉ ngon mà còn chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết, rất tốt cho sức khỏe. Hãy thử ngay trong dịp cuối tuần này để tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời bên gia đình nhé!

Đừng quên theo dõi thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn tại KitchenProPlus trên Facebook!