Gạo lứt, một biến thể của gạo trắng, không chỉ là nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ, khoáng chất mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân. Điều này đặc biệt đúng khi gạo lứt được chế biến thành các món ăn ngon miệng và độc đáo.Top những món ăn từ gạo lứt đang được chị em phụ nữ vô cùng yêu thích bạn đã biết chưa?
Top 6 món ăn từ gạo lứt giảm cân hiệu quả
Dưới đây là top 6 món ăn từ gạo lứt giảm cân an toàn nhưng cũng vô cùng hấp dẫn, ngon miệng, bắt mắt mà chuyên gia ẩm thực KitchenProplus đặc biệt gửi đến bạn, hãy bắt tay vào bếp ngay cùng chúng tôi nhé!
Món ăn từ gạo lứt bạn cần cập nhật ngay!
I. Gạo lứt xào rau củ hấp dẫn
1. Nguyên liệu:
- 1 chén gạo lứt
- 200g rau củ (cà rốt, bắp cải, bông cải)
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Hạt nêm, tiêu, mỡ hành theo khẩu vị cá nhân.
2. Cách làm:
- Hấp gạo lứt sao cho vừa chín, giữ được độ ngon và hương vị tự nhiên của gạo.
- Dùng một cái chảo, xào rau củ với dầu ăn cho đến khi chúng chín tới. Tiếp theo, thêm gạo lứt đã hấp vào và khuấy đều để các thành phần trộn đều đẹp mắt.
- Nêm gia vị theo khẩu vị cá nhân, có thể sử dụng hạt nêm, tiêu, và thêm mỡ hành để tăng thêm hương vị đặc trưng.
- Trang trí bằng mỡ hành để tạo điểm nhấn và hấp dẫn cho bữa ăn của bạn.
>> Món ăn này không chỉ giữ lại hương vị tự nhiên của gạo mà còn là sự kết hợp tuyệt vời của các loại rau củ, tạo nên bữa ăn chất lượng và dinh dưỡng.
Top 6 món ăn từ gạo lứt giảm cân hiệu quả, bổ dưỡng
II. Cháo gạo lứt nấu cá hồi hạt sen
1. Nguyên liệu:
- 1/2 chén gạo lứt
- 100g cá hồi
- 50g hạt sen
- Gừng, nước mắm, hành lá theo khẩu vị cá nhân.
2. Cách làm:
- Nấu cháo từ gạo lứt, khi cháo đã sôi, thêm cá hồi và hạt sen vào. Đảm bảo cháo chín tới nhưng vẫn giữ được độ ngon và dinh dưỡng của gạo lứt.
- Cho gia vị vào khi cháo đã chín, thêm một ít gừng giã nhuyễn, nước mắm để tăng thêm hương vị đặc trưng của cá hồi.
- Trang trí bằng hành lá tươi xanh để làm tăng tính thẩm mỹ và thêm phần hấp dẫn cho bữa sáng của bạn.
> Cháo gạo lứt nấu cá hồi hạt sen không chỉ là sự kết hợp tinh tế của các thành phần mà còn là một cách sáng tạo để thưởng thức cá hồi một cách mới mẻ và thú vị.
Tham khảo thêm món ăn từ gạo lứt hấp dẫn
Top 6 món ăn từ gạo lứt giảm cân hiệu quả, bổ dưỡng
III. Gỏi cuốn gạo lứt và rau thơm
1. Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1 chén
- Bánh tráng cuốn: 5 tờ
- Rau sống (bún, rau sống): 200g
- Gia vị, nước mắm, đường: Theo khẩu vị
2. Cách làm:
- Luộc chín gạo lứt và bánh tráng cuốn.
- Chia đều rau sống và gạo lứt lên mỗi tờ bánh tráng cuốn, cuốn lại và cắt thành từng đoạn nhỏ.
- Pha nước mắm chua ngọt với gia vị và đường, tạo ra một sốt thơm ngon.
- Dùng nước mắm pha chua ngọt để nhấm nháp những chiếc gỏi cuốn giòn rụm. Mỗi miếng gỏi cuốn đều kết hợp hương vị đặc trưng của gạo lứt và sự tươi ngon của rau sống, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
>> Gỏi cuốn gạo lứt và rau thơm không chỉ giúp bổ sung năng lượng mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ, phù hợp với những người muốn duy trì vóc dáng và ưa thích ẩm thực lành mạnh.
IV. Gạo lứt trộn salad hải sản
1. Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1/2 chén
- Hải sản tươi (tôm, sò điệp, mực): 200g
- Rau sống (xà lách, cà rốt): 100g
- Dầu olive, giấm, muối, tiêu: Theo khẩu vị
2. Cách làm:
- Nấu chín gạo lứt và để nguội.
- Nướng hoặc xào hải sản cho đến khi chúng chín và giữ được độ ngon của biển cả.
- Trộn gạo lứt, hải sản, và rau sống trong một tô lớn.
- Tạo nên hương vị tuyệt vời bằng cách thêm dầu olive, giấm, muối, và tiêu theo khẩu vị cá nhân.
>> Món salad hải sản với gạo lứt không chỉ mang đến trải nghiệm ngon miệng mà còn đảm bảo sự cân đối về chất dinh dưỡng. Đây là một món ăn từ gạo lứt hấp dẫn, phù hợp cho những người muốn duy trì một lối sống lành mạnh và giữ dáng hiệu quả.
V. Sushi gạo lứt cá hồi nhật bản
1. Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1 chén
- Cá hồi hồng sống: 150g
- Rong biển sushi: 5 tờ
- Gia vị sushi, nước tương: Theo khẩu vị
2. Cách làm:
- Luộc chín gạo lứt và để nguội, tạo nền cho sushi có hương vị độc đáo.
- Cắt cá hồi thành sợi dài mảnh, giữ nguyên độ tươi ngon của cá hồi hồng.
- Đặt một lớp gạo lên từng tờ rong biển sushi, sau đó đặt sợi cá hồi lên trên cùng.
- Cuốn chặt từ đỉnh xuống dưới, tạo thành cuộn sushi hấp dẫn.
- Cắt cuộn sushi thành từng miếng nhỏ để dễ ăn.
>> Sushi gạo lứt cá hồi là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị độc đáo của gạo lứt, độ giòn của rong biển và hương thơm của cá hồi tươi ngon.
VI. Gạo lứt xôi chè đen sầu riêng
Top 6 món ăn từ gạo lứt giảm cân hiệu quả, dễ thực hiện
1. Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1 chén
- Đường đen: 50g
- Sầu riêng: 100g
- Nước cốt dừa, đường đen: Theo khẩu vị
2. Cách làm:
- Nấu chín gạo lứt và chế biến thành xôi mềm mịn.
- Hấp chè đen thơm béo, trộn nhẹ với xôi.
- Thưởng thức kèm sầu riêng thơm ngon và nước cốt dừa tinh tế. Một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng!
Kết luận về các món ăn từ gạo lứt giúp giảm cân
Những món ăn từ gạo lứt không chỉ giúp giảm cân mà còn mang lại sự ngon miệng và độ dinh dưỡng cao. Không còn sự nhàm chán hay khó nuốt của những chén cơm gạo lứt đơn điệu trước đây, thay vào đó là những món hết sức đa dạng, đặc sắc và thơm ngon mà chúng tôi gửi đến bạn.
Giảm cân an toàn hiệu quả cùng gạo lứt
Đừng ngần ngại thể hiện tình yêu thương của mình đối với những người thân yêu bằng những món ăn vừa thơm ngon bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe, giảm cân an toàn. Hãy thử những công thức mà chúng tôi mang đến để cùng gia đình có những bữa cơm ấm áp tuyệt vời bạn nhé!
Nhấn follow kênh Facebook KitchenProplus của chúng tôi ngay hôm nay để không bỏ lỡ những món ăn ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe gia đình bạn.
